Bocoran dari Chef Hotel, Cara Membuat Kaldu Gurih Tanpa Micin Ternyata Ditambah Sayur Ini, Sekali Srutup Bikin Nagih

Setelah kaldu matang, saring agar lebih jernih.

Kemudian biarkan dingin dan simpan di dalam wadah tertutup atau langsung digunakan.

Baca Juga: Diluar Ekspektasi, Daun Mangga yang Diolah dengan Cara Ini Ternyata Bisa Turunkan Kolesterol Tinggi, Konsumsi setelah Makan Daging Kurban

Nah kaldu ini bisa Anda buat menjadi kuah sup di rumah.

Berikut salah satu resep membuat sup daging yang bisa Anda coba.

Resep Membuat Sup Daging Jamur

Bahan:

500 gram daging gandik, potong kotak
2.500 ml air
4 siung bawang putih goreng, memarkan
3 cm jahe, memarkan
3 tangkai seledri, buat simpul
1 buah wortel, potong miring
5 buah jamur kuping, rendam, potong-potong
100 gram jamur merang, iris
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
75 gram soun, rendam,
2 batang daun bawang, potong 1cm

Cara Membuat Sup Daging Jamur:

1. Rebus air, daging, bawang putih, jahe, dan seledri sampai daging matang.

2. Atau Anda bisa menggunakan daging yang sudah matang dari sisa pembuatan kaldu, baru kemudian masukkan bawang putih, jahe, dan seledri.

2. Tambahkan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

3. Masukkan jamur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.

4. Tambahkan soun dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.

Baca Juga: Sudah Gak Zaman Habis Makan Daging Kambing Langsung Minum Obat, Darah Tinggi Bisa Turun dalam 10 Menit Kalau Rajin Minum Air ini, Ajaib Khasiatnya

PROMOTED CONTENT