Khusus sajian bercangkang, menu rajungannya lebih disukai ketimbang kepiting. Kepiting hidup tentu sudah biasa. Namun lain ceritanya jika Anda bisa memilih rajungan hidup sebelum disantap. Tak semua rumah makan bisa menyediakan menu ini. Jika ingin mencoba, Anda akan diajak ke pinggir pantai terlebih dulu untuk memilih rajungan yang dipelihara dalam semacam keramba. Ukurannya bermacam-macam dan semua capitnya sudah diikat karet sehingga tak berbahaya. Setelah memilih, rajungan ditimbang, lalu diolah. Untuk jenis olahannya hanya tersedia menu rajungan rebus. Namun air perebusnya sudah diperkaya bumbu gurih berwarna kecokelatan. Rajungan disajikan dengan kecap asin yang diirisi cabai rawit atau saus bangka. Sementara kepiting bisa diolah dengan masak saus padang dan saus tiram.
Rumah makan sederhana berkapasitas 50 pengunjung ini buka mulai pukul 09.00 – 20.00. Sambil rekreasi di pinggir pantai yang indah memang terasa nikmat menikmati olahan seafood segar.
Kunjungi juga :
RM Hj. Aniah Masakan Khas Bangka
RRI No. 6, Pangkal Pinang, Bangka
Telp 085267514123
Menyajikan aneka menu khas Bangka seperti lempah ikan kuning menggunakan ikan kembung dan ikan kerisi, lempah darat, sambal rusip, hingga lempah batang talas.
Otak-otak Santi
Masjid Jami No. 10 Pangkal Pinang, Bangka
Telp (0717) 423060
Ingin mencicipi otak-otak ala bangka? Anda datang ke tempat yang tepat. Otak-otak ala Bangka berbahan ikan tenggiri dengan 4 jenis saus sebagai cocolannya. Ada saus terasi, jeruk, tauco, dan saus cuko. Rumah makan ini juga menyediakan aneka pempek lezat.
Mi Bangka RM ITA
Masjid Jami No. 39 Pangkal Pinang, Bangka
Telp (0717) 439533
Rumah makan ini menyediakan mi bangka asli berbahan daging ikan tenggiri. Kuahnya terlihat cokelat gelap dengan perpaduan rasa yang sangat gurih, terdiri dari 2 unsur utama, yaitu kuah kaldu ikan, kaldu daging, dan kuah manis.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Intip 6 Metode Membentuk Kue Kering yang Selama Ini Mungkin Tak Terpikirkan
Pantiauw Pasar Mambo
Sulaiman Arief No. 175, Pangkal Pinang, Bangka
Menawarkan sajian mirip kwetiauw yang disebut pantiauw. Mi lebar berwarna putih ini bisa dimasak goreng biasa, dan juga dimasak kuah menggunakan kaldu ikan. Selain itu kawasan pasar mambo merupakan pusat jajanan di kota Bangka.
Susu Kedelai Aling
Mayor Syafrie Rahman (Seberang Bank Mandiri), Pangkal Pinang, Bangka
Setiap sore hingga malam, banyak warga kota Bangka yang suka menikmati susu kedelai hangat sambil menikmati aneka jajanan seperti pempek, dan jajan pasar lainnya di daerah ini, sambil mengobrol santai dan akrab.
Martabak Bangka Abot
Mayor Syafrie Rahman (Depan Dealer KTM)
Hp 081373213798
Belum lengkap ke Bangka tanpa mencicipi martabak asli Bangka. Datang saja ke kedai martabak Abot yang sudah 15 tahun berdiri. Martabak berdiameter 28 sentimeter ini sangat legit, gurih, dengan sensasi agak garing di bagian luarnya. Betul-betul martabak yang sangat nikmat.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Sukses Membuat Onde Onde Ketawa Merekah Sempurna, Pasti Berhasil!
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR