Tips Mengukus Kue, Ini Panduan Lengkap Mengukus Kue dari Besar Lubang Kukusan Hingga Jumlah Air

Sebaliknya ketika membuat bolu kukus mekar, lubang uap cukup besar sehingga bolu yang dihasilkan mekar sempurna.

Selain ditentukan dari lubang kukusan, banyak uap juga ditentukan dari berapa lama kita memanaskan kukusan.

Makin lama dikukus, makin banyak uap yang terkumpul, makin cepat kue berubah temperaturnya dari dingin menjadi panas dan akhirnya matang.

Baca Juga : Resep Telur: Telur Kukus Bumbu Iris, Cara Unik Menikmati Olahan Telur

2. Air Untuk Mengukus

Air untuk mengukus tidak perlu terlalu banyak, tetapi juga jangan terlalu sedikit.

Bila terlalu banyak, didihan air bisa menciprati kue sehingga kue jadi basah.

Bila terlalu sedikit, uap yang didapat juga kurang banyak.

Air rebusan yang ditambahkan di tengah-tengah proses mengukus harus air panas supaya suhu kukusan tidak turun.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

Mau buat pizza sendiri di rumah? Kita harus tahu cara membut kulit pizza atau Dough Pizza sendiri! Cek resepnya berikut ini. Dough Pizza Bahan kulit: 200 gr tepung terigu protein tinggi 1/2 sdm gula tepung 1/2 sdt ragi instan 15 gr susu bubuk 125 ml air es 1 sdm minyak zaitun 1/2 sdt garam Mau cari resep masakan lain? Atau mau tahu tips masak yang gampang dilakukan di dapur? Mampir kesini aja: Website - sajiansedap.grid.id Youtube - Sajian Sedap . . . #sajiansedap #sase #saselovers #saji #sedap #TabloidSAJI #majalahSEDAP #masakdirumah #inspirasibisniskuliner #bisniskuliner #homecooking #howtocook #howtomake #resepmudah #resep #cooking #resepmasakan #howto #recipe #masak #cook #cookingtutorial #stepbystep #easyrecipe #doughpizza #kulitpizza #pizza #caramembuatpizza #homemadepizza

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 4 Nov 2018 jam 7:49 PST

PROMOTED CONTENT