Sajiansedap.id - Kopi menjadi minuman yang sangat digandrungi oleh berbagai kalangan di penjuru dunia.
Penikmat kopi di Indonesia sendiri semakin banyak, apalagi setiap pulau di Indonesia menghasilkan jenis dan cita rasa kopi yang berbeda-beda.
Namun, bagi orang awam cita rasa setiap jenis kopi mungkin sulit dibedakan.
Padahal setiap kopi yang dihidangkan memiliki keunikan cita rasa masing-masing.
BACA JUGA: Lengkapi Sabtu Pagi dengan Carrot And Apple Salad yang Mudah Dibuat Ini
Berkaitan dengan hal tersebut, Speciality Coffee Association Indonesia (SCAI) menyelenggarakan Indonesia Roasting Championship (IRC) dalam pameran yang diselenggarakan oleh Hotelex Indonesia dan Finefood Indonesia 2018.
Adik Yusub Varid Maaruf seorang peserta dari Semarang pun menjadi juara IRC.
Pada IRC ada lima elemen dasar yang dinilai oleh para juri saat mencicipi kopi.
Jika Anda penikmat kopi, tidak ada salahnya untuk mengetahui lima elemen dasar yang dimaksud.
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
KOMENTAR