Bisa saja kue bolu panggang yang kita buat sudah benar dari segi tekniknya.
Yang salah adalah cara penyimpanannya.
Pasalnya, bolu panggang haruslah disimpan di tempat yang tepat agar kadar airnya tidak menguap.
Simpan bolu di tempat yang kedap udara atau tertutup plastik.
3. Kurangnya Jumlah Cairan
Jangan salah, biarpun kita mengikuti resep, ternyata kue bisa tetap kekurangan cairan, lho.
Hal ini lagi-lagi disebabkan oleh teknik pengolahannya yang salah.
Yang paling sering kita temui adalah cara mencairkan margarin secara berlebihan.
Banyak orang yang mencairkan margarin dalam waktu lama hingga ia benar-benar bening.
Dengan begitu, air yang terkandung di dalam margarin, yang sebenarnya berfungsi untuk memberi kelembutan pada bolu panggang, jadi berkurang.
(Baca juga: Tips Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau, Tidak Menghitam dan Layu)
(Baca juga: Wow! Begini Gaya Ibu Ayu Ting-Ting Arisan Bersama Sahabat, Kaya Anak Muda! )
| Penulis | : | Sajian Sedap |
| Editor | : | Sajian Sedap |
KOMENTAR