Baca Juga: Resep Ikan Bandeng Masak Saus Tiram, Makanan Wajib Imlek yang Bikin Nasi Jadi Cepat Habis
Untuk menghindari hal tersebut, kita bisa menambahkan ragi ke dalam masakan.
Ragi bisa mencegah daging ikan bandeng hancur karena proses masak yang lebih lama.
Selama proses memasak, pastikan menggunakan api kecil, ya.
Penggunaan api kecil akan membuat bumbu semakin meresap.
Selain itu, kita tidak perlu takut daging bandeng akan hancur meski dimasak dalam waktu yang lama.
Bumbu pindang akan meresap dengan sendirinya pada bandeng.
Kita tidak perlu mengaduknya terlalu sering.
Justru kalau mengaduk terlalu sering, itu akan membuat daging ikan bandeng jadi hancur karena terkena spatula.
Diamkan saja hingga bumbu meresap sempurna dan pindang bandeng pun siap disajikan.
Sudah siap untuk membuat pindang bandeng?
Baca Juga: Jangan Sajikan 2 Jenis Seafood Ini Saat Imlek, Dipercaya Bisa Bawa Kesialan
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR