Masak daging sapi dalam piring kaca atau wajan anti lengket, karena besi tuang dan beberapa logam lainnya dapat bereaksi buruk dengan asam.
Teh mengandung tanin yang merupakan pelunak alami.
Buat 1-2 cangkir teh hitam kental, biarkan dingin, lalu rendam daging dalam cairan tersebut hingga 24 jam.
Semakin lama Anda membiarkan daging direndam, dagingnya akan semakin empuk.
Kopi menambah rasa dan bertindak sebagai pelunak alami.
Seduh kopi kental, biarkan dingin, lalu rendam daging di dalamnya hingga 24 jam sebelum dimasak.
Baca Juga: 4 Warung Soto Legendaris di Solo yang Rasanya Bak Masakan Simbah
5 Cara Aman Hilangkan Panu di Kulit, Gak Perlu Obat Tetes yang Rasanya Panas saat Dipakai
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR