Etilen merupakan gas yang dikeluarkan oleh beberapa jenis buah sehingga mempercepat proses pematangan.
Gas etilen biasanya ada pada buah alpukat, apel, dan persik.
Selain itu Anda bisa menggantung pisang supaya mencegah kulit pisang menjadi memar karena bersentuhan dengan benda lain.
Kulit pisang yang memar akan lebih cepat berubah warna menjadi coklat.
Pisang yang sudah terpisah dari batangnya memang mengalami proses pematangan lebih cepat, namun hal itu bisa dicegah dengan beberapa cara berikut:
1. Tetap gunakan bungkus plastik
Saat membeli seikat pisang biasanya pisang akan dibungkus menggunakan plastik.
Apabila pisang tidak akan dimakan dalam waktu dekat, sebaiknya jangan lepaskan plastik yang melilit pisang.
Plastik yang melilit pisang dapat mencegah gas etilen terlepas dari buah.
Apabila tandan pisang tidak tertutup plastik saat membeli, sebaiknya tambahkan plastik supaya mencegah pisang cepat matang.
Baca Juga: Berkilo-kilo Bisa Turun, Makan 5 Buah untuk Diet saat Puasa Ini, Bikin Langsing dan Singset
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR