Ragi jenis ini berbentuk kue atau balok dan berbau seperti ragi dan roti saat masih segar.
Untuk menguji ragi segar, gabungkan jumlah ragi yang diminta resep dengan air hangat (tidak lebih panas dari seratus derajat Fahrenheit) dan gula.
Tunggu sekitar sepuluh menit.
Pada titik ini, campuran ragi harus berbusa dan mengeluarkan aroma seperti roti. Jika tidak, ragi menjadi buruk.
Juga dikenal sebagai ragi mesin roti, ragi cepat naik, atau ragi cepat naik, ragi instan hadir dalam toples atau paket.
Jenis ragi ini bekerja mirip dengan ragi kering aktif tetapi hanya perlu beberapa menit untuk mulai berbusa jika masih segar dan aktif.
Artikel ini telah tayang di masterclass dengan judul How to Test Yeast: Testing Methods for Different Yeast Types
Cara Membuat Kentang Goreng Renyah dan Gak Lembek, Antigagal Kalau Pakai Tips Ini
Source | : | MasterClass |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR