Penelitian menunjukkan bahwa makan biji labu membantu melindungi dari diabetes tipe 2.
Ini juga mengurangi komplikasinya dengan cara lain, seperti meningkatkan regulasi insulin, dan melindungi organ dari konsekuensi diabetes.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Selain seng dan zat besi dalam biji labu, yang keduanya penting untuk fungsi kekebalan tubuh, biji labu memiliki sifat anti-jamur dan anti-virus.
5. Meningkatkan kualitas sperma
Penelitian menunjukkan bahwa biji labu dan minyak biji labu membantu melindungi kesehatan prostat.
Kandungan seng biji juga dapat mendukung kesuburan pria, karena kadar seng yang rendah dikaitkan dengan penurunan kualitas sperma.
Cara Mengolah Biji Labu
Dilansir dari Taste of Home, ada cara memanggang biji labu yang benar.
Kalau labu dan bijinya sudah dipisahkan, saatnya menghilangkan kotoran dari biji.
Bilas biji di air dingin. Air bisa melepaskan bulu, serabut, atau sedikit lendir yang menempel pada biji labu. Setelah itu, cabut serabut dengan menggunakan tangan.
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR