Resep Sempol Ayam Saus Cabai, Camilan Mantap Dan Simple yang Bisa Dibuat Siapa Saja

SajianSedap.com - Resep Sempol Ayam Saus Cabai, camilan enak dan anti repot yang bisa kita buat di rumah.

Bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Sempol Ayam Saus Cabai ini cukup sederhana.

Nah, karena rasanya enak dan mudah dibuat, langsung saja kita hadirkan Resep Sempol Ayam Saus Cabai yang enak ini sebagai camilan malam hari, yuk.

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Saus Cabai Ini Bikin Kita Bisa Membuat Camilan Nikmat Sendiri

Waktu: 45 Menit

Sajian: 16 Potong

Bahan:
200 gram ayam giling
2 siung bawang putih, haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 buah putih telur
25 ml santan kental instan
150 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, iris halus
25 gram tepung sagu, untuk taburan
1 butir telur, untuk pencelup
500 ml minyak, untuk menggoreng
10 batang tusuk sate

Bahan Saus:
3 buah cabai merah keriting
1 siung bawang putih
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
200 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat Sempol Ayam Saus Cabai:

1. Aduk rata ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

2. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga tercampur rata.

3. Masukkan santan. Uleni sampai kalis. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.

4. Ambil sedikit adonan. Kepal-kepal. Tusuk dengan tusukan sate. Kukus di dalam alat pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang.

5. Kocok lepas telur dan 1/2 sdt garam. Tuang kocokan telur ke dalam minyak. Gulung telur dengan sempol. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Sisihkan.

6. Saus, rebus cabai, dan bawang putih sampai matang. Angkat. Blender bersama airnya. Rebus kembali sampai mendidih. Bubuhi garam, gula pasir dan cuka. Aduk rata. Tuang larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Sajikan sempol dengan saus.

Baca Juga: Resep Gado-Gado Kremes Ini Jadi Paling Digemari Karena Hadir Dengan Kremesan yang Renyah Dan Gurih!

 Baca Juga: Tak Harus Digoreng Dadakan, Tahu Bulat Juga Bisa Jadi Camilan Lezat Dengan Resep Siomay Tahu Bulat

 Baca Juga: Resep Roti Tawar Goreng Pisang Keju Enak Ini Dibuat Dari Kolaborasi Bahan Sederhana Di Dapur Kita!

 Baca Juga: Resep Jagung Keju Susu Kacang, Camilan Kekinian Bercita Rasa Manis Dan Gurih Dalam Satu Suapan

 Baca Juga: Resep Bujang Selimut Wijen, Camilan Dari Tepung Ketan yang Dibuat Dengan Cara yang Unik

 

PROMOTED CONTENT