SajianSedap.com - Resep Donat Kentang Galaksi ini tampilannya sangat menarik!
Bukan hanya menang dari tampilannya, Resep Donat Kentang Galaksi ini juga punya rasa yang beneran nikmat.
Kalau butuh camilan nikmat dan spesial untuk di akhir pekan, segera hadirkan Resep Donat Kentang Galaksi ini!
Baca Juga: Resep Donat Tabung, Camilan Lembut Dengan Rasa Manis yang Paling Digemari Si Kecil
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:
80 gram kentang kukus, haluskan
275 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 buah kuning telur
110 ml air es
25 gram margarin
1 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Glaze:
100 gram cokelat keping putih
75 gram air
100 gram gula pasir
75 gram kental manis putih
1/2 sendok makan pasta vanilla
7,5 gram gelatin bubuk, larutkan dengan 25 ml air
1/8 sendok teh pewarna biru muda
1/8 sendok teh pewarna ungu
1/2 sendok teh pewarna hitam
1/8 sendok teh pewarna putih
Cara Membuat Donat Kentang Galaksi:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Uleni rata.
2. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
KOMENTAR