Coba Dari Dulu Tahu Manfaat Kuah Sayur Bening yang Luar Biasa, Enggak Akan Dibuang Lagi dan Cuma Kita Makan Sayurnya

Tapi, pada kuah bening tersebut, juga ada banyak kandungan mineral sayuran yang ikut larut.

Mineral adalah kandungan dalam sayuran yang paling mudah larut dalam air.

Baca Juga: Padahal Iseng Minum Air Rebusan Jahe dan Gula Merah Tiap Hari, Wanita ini Rasakan Hal yang Tak Biasa dari dalam Tubuhnya

Oleh karenanya, ketika sayuran direbus, kandungan mineral umumnya hilang dan larut dalam kuah.

Apabila kita menginginkan juga manfaat dari mineral yang terkandung pada sayuran, sebaiknya kita menyantap sayuran bersama kuahnya.

Manfaat Mineral untuk Tubuh

Kandungan mineral yang ada pada sayuran adalah zat besi, kalsium dan masih banyak lagi.

Zat besi yang paling tinggi dimiliki oleh bayam. Itu sebabnya bayam tidak boleh dimasak terlalu lama karena zat besinya bisa larut di dalam air.

Zat besi ini juga rentan rusak jika dimasak dan didiamkan terlalu lama.

Karena itu, sayur bening bayam sebaiknya dihabiskan segera setelah dimasak.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

Baca Juga: BERITA POPULER : Bumbu Rahasia Nasi Goreng Pedagang yang Bikin Ketagihan Sampai Manfaat Air Rebusan Pare

PROMOTED CONTENT