Rempah-rempah ini jugalah yang akhirnya menghadirkan cita rasa khas di meja makan.
Makin banyak racikan rempahnya, makanan jadi makin spesial dan nikmat.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Dendeng Balado, Kreasi Daging Dengan Balutan Bumbu yang Nikmat
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Dendeng Balado, Olahan Daging Lezat Khas Nusantara
2. Beraneka Ragam, Banyak Jenisnya
Rasanya, kita tak mungkin bisa menghitung banyaknya jenis kuliner di Indonesia.
Itu sebabnya, begitu mendengar kata 'Kuliner Indonesia', responden langsung terpikirkan pada jenis kulier yang beraneka ragam.
Dalam sebuah wawancara dengan SajianSedap, Chef Chandra Yudasswara juga pernah mengungkapkan hal serupa.
Celebrity Chef ini mengungkapkan kalau hanya di Indonesia kita bisa melihat paduan kuliner dari segala rasa mulai dari manis, asam, asin, gurih hingga pedas yang tentunya nikmat di lidah.
Hal itu bisa terjadi lantaran Indonesia yang merupakan negara kepulauan.
"Jadi dibanding dengan yang lain itu, saya lihat kita itu ada beberapa region (daerah)yang sangat kontras. Kalau di negara lain itu dia tipikal same (sama). Nah, kita itu bisa lebih luas pilihannya, trus karakternya, dari tekstur, flavour (rasa), kan.", tuturnya.
Perbedaan cita rasa itu bisa dengan mudah kita temui pada kuliner di tiap daerah.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Soto Padang, Kuliner Lezat Dari Minang Kabau
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerInonesia: Resep Sate Padang, Menu Istimewa Dari Sumatera Barat
Cara Membasmi Kecoa yang Bersarang di Celah-celah Kamar Mandi Pakai Bahan Dapur
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR