Ternyata Ini yang Pertama Kali Terpikir di Benak Orang Begitu Mendengar Kata ‘Kuliner Indonesia’ Menurut Survey #KemilauKulinerIndonesia

Survey yang diadakan sejak 25 Januari - 8 Februari 2020 ini ternyata punya hasil yang cukup mencengangkan.

Berikut tiga jawaban yang paling banyak dijawab oleh responden.

1. Menggunakan Bumbu dari Rempah-rempah dengan Cita Rasa yang Khas

Kebanyakan responden menjawab kalau kuliner Indonesia mengingatkan mereka pada penggunaan bumbu dari rempah-rempah dengan cita rasa yang khas.

Seperti diketahui, kuliner Indonesia memang menggunakan rempah yang cukup banyak. 

Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Rendang Salah Satu Menu Tradisional yang Terkenal Hingga Seluruh Dunia

Baca Juga: Kagumi Ragam #KemilauKulinerIndonesia, Chef Chandra Yudasswara Ungkap Kesitimewaan Kuliner Indonesia yang Tak Bisa Ditemukan di Negara Lain

Hal tersebut tidak terlepas dari sejarah Indonesia sebagai salah satu negara penghasil rempah di dunia. 

Bahkan, rempah-rempah inilah yang jadi alasan Belanda pada zaman dulu menjajah Indonesia. 

Lucunya lagi, keanekaragaman rempah di Indonesia bisa terasa betul pada kuliner Indonesia. 

Di Sumatera Utara misalnya, rempah andaliman hampir selalu digunakan dalam masakan karena memang tumbuh subur di sana. 

Sedangkan, rempah dengan rasa asam dan aroma segar ini hampir tak bisa kita temukan pada masakan dari daerah lain. 

PROMOTED CONTENT