Kumpulan 5 Resep Udang Goreng yang Pasti Enak Siapapun yang Membuatnya!

3. Udang Goreng Isi Ayam

Waktu: 50 Menit

Sajian: 20 Tusuk

Bahan:
400 gram udang jerbung agak besar, buang sungutnya, belah punggungnya
1/2 sendok teh garam
500 ml minyak untuk menggoreng
20 buah tusuk sate

Bahan Isi:
150 gram ayam giling
1 buah cabai merah besar, cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
1 batang seledri, cincang halus
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 putih telur
1 sendok teh tepung sagu
75 gram tepung terigu untuk pelapis

Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
2 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air

Baca Juga: Resep Tahu Isi Udang Goreng Sederhana, Gorengan Praktis yang Super Enak

Cara Membuat Udang Goreng Isi Ayam:

1. Lumuri udang dengan garam. Diamkan 10 menit.

2. Isi, aduk rata semua bahan isi. Sisihkan.

3. Ambil satu ekor udang. Tusukan udang di tusuk sate. Semprotkan isi di atas punggung udang. Lakukan sampai semua bahan habis.

4. Pencelup, aduk rata semua bahan pencelup. Sisihkan.

5. Gulingkan udang di atas bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

NEXT: UDANG GORENG TELUR ASIN

PROMOTED CONTENT