Kumpulan 5 Resep Udang Goreng yang Pasti Enak Siapapun yang Membuatnya!

2. Udang Goreng Tempura

Waktu: 40 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
400 gram udang, kupas, sisakan ekornya
1 siung bawang putih, ulek halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Larutan Tepung (aduk rata):
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
40 gram kuning telur, kocok lepas
500 ml air dingin
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Baca Juga: Cara Membuat Udang Goreng Tepung Lurus, Mudah Ditiru dan Pasti Berhasil

Cara Membuat Udang Goreng Tempura:

1. Kerat-kerat perut udang. Pukul-pukul sedikit agar udang lurus.

2. Rendam udang dalam bawang putih, garam, merica. Diamkan 15 menit.

3. Celup udang ke dalam larutan tepung. Goreng. Perciki larutan tepung ke dalam minyak. Kumpulkan remahan tepung ke badan udang. Goreng sampai matang.

NEXT: UDANG GORENG ISI AYAM

PROMOTED CONTENT