Kumpulan 5 Resep Tumis Daun Pepaya Enak, Pasti Bikin Lahap Makan Sayur

2. Tumis Daun Pepaya Cakalang

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
2 ikat daun pepaya, dipetiki
100 gram ikan cakalang, suwir kasar
10 mata petai, belah 2 bagian
7 butir bawang merah, iris
4 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah besar, iris serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Pepaya Tumis Tempe Yang Mudah Dibuat dan Bisa Bikin Nafsu Makan Meningkat

Cara Membuat Tumis Daun Pepaya Cakalang:

1. Rebus 1.000 ml air dan 1 sendok makan garam sampai mendidih. Masukkan daun pepaya. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Peras dan potong-potong.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

3. Masukkan daun pepaya, ikan cakalang, dan petai. Aduk rata.

4. Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.

NEXT: DAUN PEPAYA CUMI ASIN

PROMOTED CONTENT