Resep Membuat Iga Bakar, Tak Perlu Lagi Beli, Langsung Kreasikan Sendiri Di Dapur

SajianSedap.id – Resep membuat Iga Bakar ini bisa kita coba langsung di rumah karena sangat mudah dan praktis.

Saking praktis dan sederhana, tak perlu lagi beli Iga Bakar di luar, buat langsung saja di rumah dengan resep berikut ini.

Keluarga pasti langsung suka saking enak dan nikmat.         

Durasi: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
750 gram iga sapi, rebus
3 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 cm jahe, memarkan
2 sendok makan saus charsiu
1 1/2 sendok makan dark soy sauce
1 sendok makan madu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan

Cara Membuat Iga Bakar:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan iga. Aduk rata.

3. Tambahkan saus charsiu, dark soy sauce, madu, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.

5. Panggang di atas pan bergelombang sampai harum sambil dioles bumbu.

PROMOTED CONTENT