2. Untuk memperoleh warna hijau yang sangat pekat, bisa ditambahkan sedikit pewarna hijau
tua dan hitam.
3. Tepung harus ditambahkan santan hangat.
Jangan menggunakan santan dingin supaya tepung tidak mengendap.
Dan jangan pula menggunakan santan yang panas agar adonan tidak jadi kental.
4. Menggunakan air kapur sirih berguna untuk mempertahankan warna dan membuat kue
bertekstur kenyal.
5. Olesi loyang menggunakan minyak goreng supaya ketika kue tidak lengket dan mudah saat dikeluarkan.
6. Mengeluarkan kue harus dalam keadaan dingin agar tidak ada bagian yang lengket atau menempel pada loyang.
Jadi kita harus tunggu sebentar sebelum dikeluartkan.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
Baca Juga : Lembutnya Kue Lapis Sarikaya Kenari, Serasi Jadi Teman Ngeteh yang Asyik di Sore Ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR