Pemula Wajib Tahu, Berikut Bumbu Daun Untuk Masakan Nusantara yang Harus Ada di Dapur

(Baca juga: Jangan Bingung Mau Masak Apa, Buat Saja 5 Resep Sayur Bening yang Mudah dan Lezat Ini)

(Baca juga: Lulus S2 di Amerika, Tasya Kamila Langsung Pemer Masakan Ibunya! Sekangen Itu? )

5. Daun Ketumbar

Bentuk daun ketumbar mirip dengan daun seledri, hanya saja daun ketumbar lebih muda dan memiliki aroma yang sangat menyengat.

Selain bagian daun, bagian akarnya pun dapat digunakan untuk masakan.

Daun ketumbar bermanfaat untuk memberikan aroma pada hidangan berkuah, tumisan, atau hanya sebagai taburan, terutama pada hidangan seafood.

6. Daun Kunyit

Daun kunyit bermanfaat untuk memberikan rasa gurih dengan aroma kunyit yang lembut pada masakan.

Banyak digunakan pada masakan Sumatera, terutama pada gulai, kari, kalio, atau rendang.

7. Daun Pandan

Ada dua jenis daun pandan. 

Daun pandan wangi yang berhelai daun kecil dipakai untuk mengharumkan makanan, serta daun pandan hutan yang berhelai daun lebar dan besar dipakai untuk membungkus kue.

PROMOTED CONTENT