Pisang ini sering dijadikan pisang rebus, pisang goreng kremes, atau pisang goreng kipas.
Saat mentah pisang inilah yang dijadikan keripik pisang.
Sebaliknya pisang kepok putih memiliki daging buah yang tidak terlalu padat (gabes) dan daging buahnya kurang begitu manis.
Jenis pisang ini kurang bagus untuk dibuat kue atau sajian lainnya.
Biasanya dimanfaatkan untuk makanan burung.
5. Pisang Tanduk
Pisang ini memiliki panjang di atas rata-rata jika dibandingkan jenis pisang lainnya.
Dalam satu tandan hanya terdapat dua sampai tiga sisir saja.
Pisang yang sering dijadikan pisang kukus atau rebus ini juga sering dijadikan isi untuk membuat kue-kue tradisional seperti mata roda atau rolade pisang.
Pilih pisang dengan kulit kuning dan banyak motif menyerupai karat, karena biasanya sudah tua dan lebih manis jika dibandingkan dengan pisang tanduk yang kulitnya kuning dan mulus.
(Baca juga: Baru Belajar Puasa, Putri Nia Ramadhani Sampai Ketiduran Saat Sahur, Lucu Banget!)
(Baca juga: Tips Menumis Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau, Tidak Menghitam dan Layu)
KOMENTAR