SajianSedap.com - Kubis ungu merupakan salah satu jenis kubis yang bisa dikonsumsi.
Meski bukan sayuran yang lazim di Indonesia, namun kubis ungu ini biasanya dijadikan sebagai campuran dari salad.
Kubis ungu adalah sayuran kaya nutrisi yang dikaitkan dengan banyak potensi manfaat kesehatan.
Makanan ini tinggi vitamin, mineral, antioksidan, dan serat makanan.
Berbagai manfaat kesehatan dari kubis ungu termasuk sifat anti-inflamasinya, meningkatkan kesehatan jantung, memperkuat tulang, perlindungan terhadap kanker tertentu, dan pengelolaan berat badan.
Membandingkan kubis ungu dan kubis hijau menunjukkan bahwa meskipun serupa, kubis ungu memiliki kepadatan nutrisi yang lebih tinggi dan profil rasa yang sedikit berbeda.
Kandungan nutrisi pada kubis ungu menjadikannya sebagai sayuran yang kaya nutrisi.
Nah berikut ini 10 manfaat kubis ungu yang belum banyak diketahui oleh oranga wam dilansir dari PharmEasy.
Salah satu manfaat kubis ungu bagi kesehatan yang terkenal adalah kandungan antioksidannya yang tinggi.
Antioksidan sangat penting untuk mengatasi radikal bebas berbahaya yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan memicu timbulnya penyakit kronis.
Di bawah ini kami telah mencantumkan antioksidan dan fitokimia utama yang ditemukan dalam kubis ungu.
Baca Juga: Cara Ampuh Hilangkan Bau Kopi Menyengat di Tumbler, Cukup Kocok Pakai 2 Bahan ini Saja
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR