SajianSedap.com - Warga Indonesia pasti tak asing dengan oncom.
Menjadi kerabat tempe karena sama-sama difermentasi dari kacang-kacangan.
Dari tampilan, oncom hampir sama dengan tempe, memiliki bentuk persegi panjang.
Namun kalau dari warna, oncom memiliki warna lebih merah dan hitam.
Teksturnya pun lebih rapuh dibandingkan tempe.
Sase Lovers pernah mendengan oncom hitam?
Ya, oncom hitam ini khas Majalengka.
Meski banyak yang menyepelekan karena warnanya, namun masih banyak yang mengonsumsi makanan ini, lo.
Karena bahan pangan ini dipercaya memiliki banyak manfaat.
Apa saja manfaat dari oncom hitam ini?
Baca Juga: Resep Ikan Selar Siram Taoco Oncom, Menu Andalan Untuk Makan Malam Di Akhir Pekan Ini
Kandungan gizi pada oncom terdapat protein, zat besi, niasin, sampai fosfor.
KOMENTAR