Enak dan Gurih Jadi Satu Ketika Tuna Suwir Ini Jadi Lauk Sahur Hari Pertama, Bisa Distok Juga, Lo!

Baca Juga: Jualan di Dalam Perumahan, Warung Khas Manado Ini Seharinya Habiskan 40 Kilogram Rahang Tuna

Resep Tuna Suwir

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

400 gram tuna frozen, potong-potong, goreng
2 batang serai, memarkan
10 lembar daun jeruk, sobek-sobek
2 lembar daun pandan
1 ikat kemangi, ambil daunnya
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air

Bumbu Halus:

4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, bakar
2 buah cabai merah
8 buah bawang merah
1 buah tomat

Cara Membuat Tuna Suwir:

1. Suwir ikan tuna agak besar-besar. Sisihkan.

2. Rebus air, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Masukkan ikan tuna. Biarkan hampir mengering.

3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk di atas api kecil sampai kering sekali.

Mudah sekali dibuat untuk masakan di rumah, bukan?

Jika ada bahan-bahannya, Sase Lovers bisa langsung eksekusi, ya.

Sajian ini pastinya akan membuat ketagihan kesayangan di rumah. 

Selamat mencoba di rumah.

Siap-siap makin disayang keluarga, deh.

 Baca Juga: Aromanya Sungguh Menggoda, Resep Ikan Tuna Goreng Dedaunan Ini Bisa Bikin Lupa Rasanya Kenyang

PROMOTED CONTENT