3 Cara Ampuh Membedakan Kurma yang Manisnya Asli Dan Buatan, Jangan Sampai Salah Lagi!

1. Rasa Manis yang Berlebihan

Rasa manis yang dihasilkan kurma dengan pemanis buatan berasal dari gula yang biasa kita gunakan, sehingga menghasilkan manis yang begitu pekat.

Bahkan menurut Ivan kerap ngilu di gigi.

“Memang ada kurma madu mesir yang juga manis sampai ngilu di gigi, tapi rasanya stabil, tiap kurmanya sama manisnya merata."

"Kalau yang manis buatan tak sama rata manisnya,” jelas Ivan, pedagang kurma di Pasar Tanah Abang Blok B.

2. Dikerumuni Semut

Salah satu cara membedakannya juga dengan dibiarkan di ruangan terbuka.

Jika dikerumuni semut, maka kurma tersebut menggunakan pemanis tambahan.

“Kurma di kotak-kotak tidak jamin murni manisnya, kadang ada juga yang merek kurang bagus malah dikerubuti semut."

"Tapi yang kurma curah ditaruh di luar ga dikerubuti semut,” jelasnya.

3. Manisnya Di Bagian Dalam, Bukan Di Luar

Terakhir, bisa dirasakan dari lapisan luar kurma.

Kurma dengan manis asli, lapisan luar atau selaput kurmanya tidak ada rasa manis.

Berbeda dengan kurma yang diberi pemanis tambahan, kulit luar kurma akan terasa manis, karena terkena glukosa tambahan.

Baca Juga: 3 Cara Ampuh Mencegah Kurma Mudah Berjamur Dalam Toples, Aman Jadi Stok Buka Puasa Satu Bulan Penuh

PROMOTED CONTENT