SajianSedap.com - Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk tubuh.
Protein diketahui merupakan salah satu zat yang berfungsi sebagai sumber energi.
Selain itu, protein diketahui juga memiliki manfaat untuk kekebalan tubuh.
Khususnya untuk anak-anak, tentu konsumsi protein ini sangat penting apalagi di masa pertumbuhan.
Konsumsi ikan untuk anak-anak tentu harus dimulai sejak dini.
Saat pemberikan MPASI atau makanan pendamping ASI ini, ikan bisa Anda masukkan dalam daftar menu.
Memang ada beberapa ahli menyebut jika konsumsi ikan ini biasanya perlu kahati-hatian.
Pasalnya ikan yang berasal dari perairan yang tercemar justru bisa menimbulkan efek samping yang berbahaya.
Karena itu memilih ikan dari perairan yang aman perlu Anda perhatikan.
Tak melulu ikan laut, beberapa ikan air tawar juga bisa dijadikan sebagai bahan campuran untuk makanan pendamping ASI.
Kira-kira apa saja ya?
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Tongkol, Menu Sederhana Dengan Kuah yang Akan Aroma Rempah
Sebuah hasil penelitian yang diterbitkan International Journal of Science and Technology menyatakan bahwa ikan gabus memiliki keunggulan, yakni memiliki kandungan albumin.
Albumin merupakan protein yang bermanfaat untuk menjaga cairan dalam aliran darah supaya tak merembes ke jaringan lain.
Albumin juga berperan dalam membawa vitamin, hormon, dan enzim ke seluruh tubuh.
Penelitian tersebut memaparkan bahwa albumin dapat mempercepat proses pembentukan jaringan baru, terutama jika bayi mengalami luka.
Selain itu, ikan gabus ini juga kaya asam lemak tak jenuh ganda atau polyunsaturated, yang baik untuk mendorong perkembangan retina mata dan otak bayi.
Temuan ini juga menemukan bahwa ikan gabus kaya akan asam amino yang baik untuk mencegah risiko stunting.
Ikan gabus terbukti mengandung banyak nutrisi yang dapat memberikan berbagai manfaat pada bayi.
Sejumlah manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi ikan gabus, yakni membantu proses pembentukan otot dan sel tubuh bayi, mendorong perkembangan otak anak, membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
Tidak hanya itu, ikan gabus juga dapat menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan risiko penyakit asma pada bayi, serta mencegah gizi buruk dan memperbaiki gizi anak.
Ikan mas termasuk salah satu jenis ikan dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak.
Namun, orang tua yang ingin mengolah ikan mas perlu berhati-hati, karena ikan yang satu ini memiliki duri yang cukup banyak.
Baca Juga: Daftar Ikan yang Mengandung Purin Tinggi, Pengidap Asam Urat Hati-hati
Ikan yang mudah ditemukan dan terjangkau ini memiliki duri yang tidak halus, sehingga mudah untuk disingkirkan.
Ikan lele juga memiliki tekstur yang halus, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh bayi.
Ikan lele terbukti memiliki kandungan omega-3 dan kolin yang tinggi.
Kandungan kolin ini membuat membuat ikan lele memberikan manfaat untuk menjaga kesehatan dan kecerdasan otak anak Anda.
Mengutip dari jurnal Nutrients, kolin yang terkandung dalam lele mampu meningkatkan daya ingat bayi dan kemampuan belajar bayi.
Selain itu, ikan lele juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi.
Hasil penelitian yang diterbitkan oleh Food Science and Technology Research, menyatakan bahwa kandungan DHA pada ikan bandeng relatif tinggi, yakni sebanyak 1,63% dari seluruh asam lemak yang terkandung di dalamnya.
Ikan bandeng juga terbukti memiliki kadar protein yang tinggi, yakni mencapai seperlima dari keseluruhan seekor ikan bandeng.
Selain itu, ikan bandeng juga kaya akan zat besi yang dapat mencegah anemia dan kaya akan mineral yang baik untuk pertumbuhan tulang dan gigi bayi.
Ikan bandeng juga mengandung vitamin A, DHA, dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata si kecil.
Di dalam 100 gram ikan bandeng, terkandung nutrisi sebagai berikut.
Ikan mujair diketahui memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya, sehingga bermanfaat untuk mengurangi risiko anemia pada bayi.
Selain itu, ikan mujair uga baik untuk pertumbuhan tulang bayi, karena kaya akan mineral.
Ikan mujair juga kaya akan beta-karoten dan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata bayi.
Sebagian artikel ini telah tayang di Gramedia.com dengan judul Daftar 11 Jenis Ikan yang bagus untuk MPASI
Baca Juga: Cara Mengolah Sop Ikan Agar Bebas Bau Amis, Baluri dengan 1 Bahan Ini Sebelum Masuk Wajan
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR