Sebuah hasil penelitian yang diterbitkan International Journal of Science and Technology menyatakan bahwa ikan gabus memiliki keunggulan, yakni memiliki kandungan albumin.
Albumin merupakan protein yang bermanfaat untuk menjaga cairan dalam aliran darah supaya tak merembes ke jaringan lain.
Albumin juga berperan dalam membawa vitamin, hormon, dan enzim ke seluruh tubuh.
Penelitian tersebut memaparkan bahwa albumin dapat mempercepat proses pembentukan jaringan baru, terutama jika bayi mengalami luka.
Selain itu, ikan gabus ini juga kaya asam lemak tak jenuh ganda atau polyunsaturated, yang baik untuk mendorong perkembangan retina mata dan otak bayi.
Temuan ini juga menemukan bahwa ikan gabus kaya akan asam amino yang baik untuk mencegah risiko stunting.
Ikan gabus terbukti mengandung banyak nutrisi yang dapat memberikan berbagai manfaat pada bayi.
Sejumlah manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi ikan gabus, yakni membantu proses pembentukan otot dan sel tubuh bayi, mendorong perkembangan otak anak, membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
Tidak hanya itu, ikan gabus juga dapat menjaga kesehatan pencernaan, menurunkan risiko penyakit asma pada bayi, serta mencegah gizi buruk dan memperbaiki gizi anak.
Ikan mas termasuk salah satu jenis ikan dengan kandungan nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang anak.
Namun, orang tua yang ingin mengolah ikan mas perlu berhati-hati, karena ikan yang satu ini memiliki duri yang cukup banyak.
Baca Juga: Daftar Ikan yang Mengandung Purin Tinggi, Pengidap Asam Urat Hati-hati
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR