SajianSedap.com - Butuh minuman istimewa yang terasa nendang di mulut? Contek Resep Jus Kedondong Kiamboy ini saja.
Untuk membuat minuman segar dan sehat, kita hanya butuh 6 bahan saja.
Selain cocok untuk disuguhkan ke keluarga, minuman dingin satu ini juga bisa kita jadikan ide jualan dari rumah.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
4 bh kedondong buang biji, potong memanjang
400 ml air
300 gr es
4 bh kiamboy
Sirup gula:
50 ml air
80 gr gula pasir
Cara Membuat Resep Jus Kedondong:
1. Sirup gula, masak air dengan gula pasir sampai gula larut. Angkat dan sisihkan.
2. Jus, masukan kedondong, air, es, dan sirup gula ke dalam blender, blender hingga halus.
3. Celupkan kiamboy, sajikan jus kedondong.
Untuk Menentukan Harga Satuan:
(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:
4 bh kedondong buang biji: 15.000
450 ml air : 500
300 gr es : 500
4 bh kiamboy : 25 gr/140gr x 25.000 = 4.464
80 gr gula pasir : 80 gr/1000 gr x 15.000 = 1.200
TOTAL BAHAN BAKU: 21.664
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 21.664: (100% - 30%)
= 21.664: 70%
= Rp 30.948
= Rp 30.948 : 2 porsi = 15.474 (dibulatkan Rp 15.500)
Baca Juga: Promo 50 % Minuman di Dapur Cokelat Selama Bulan Februari, Pas Buat Valentine! Catat Harinya
Baca Juga: Banyak yang Belum Tahu, Ini Manfaat Minum Santan Murni yang Bikin Seisi Rumah Berdecak Kagum
KOMENTAR