Hasilnya Pasti Gurih dan Pulen, Begini Cara Jitu Membuat Nasi Uduk yang Enak Ala Pedagang

Namun saat menggunakan dedaunan ini, ada beberapa hal yang harus kita perhatikan.

Saat membuat menu tradisional ini, pastikan menggunakan daun yang masih segar ya sase lovers.

Soalnya, kalau kita menggunakan daun kering bisa merubah warna nasi.

Warna nasi uduk akan jadi kemerahan kalau kita gunakan daun yang sudah kering.

Untuk menghindari kejadian ini, sebaiknya gunakan daun yang masih segar ya sase lovers.

2. Kukus Beras Terlebih Dahulu

Tidak hanya gurih, nasi yang pulen juga menjadi daya tarik dari menu tradisional satu ini.

Maka dari itu, kita harus mengukus beras terlebih dahulu sebelum diolah ke tahap selanjutnya.

Tujuan dari mengukus beras adalah agar nasi menjadi matang sempurna.

Ketika kita membuat nasi uduk dalam jumlah yang banyak, proses ini pasti sangat membantu.

3. Kupas Kulit Kelapa Sampai Bersih

Selain beras, bahan utama untuk membuat nasi uduk adalah santan.

Penggunaan santan bisa membuat nasi gurih menjadi super gurih.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Beras Merah, Kreasi Nasi Uduk Lezat Untuk Menu Sarapan yang Istimewa

PROMOTED CONTENT