"Sate yang sudah dicampur dengan bumbunya ya paling tidak bisa tahan sehari semalam," tutur Aguk saat dihubungi Kompas.com.
Kalau kamu ingin mengonsumsi sate ayam di hari yang sama, tidak masalah menyimpannya di dalam lemari penyimpanan makanan.
Namun, jika kamu ingin kembali menyantapnya pada hari berikutnya, menyimpan sate ayam di freezer bisa dijadikan solusi.
Menurut Aguk, sate ayam bisa disimpan di dalam freezer dan tahan paling lama hingga dua hari.
Namun, kualitasnya tidak akan sebagus sate ayam yang masih segar.
"Kalau dimasukkin dalam freezer bisa, tapi balik lagi dari rasa mungkin sudah berubah, beda. Sate kan dikonsumnya bagusnya kan dalam keadaan panas," kata Aguk.
Tidak banyak metode khusus, untuk menyimpan sate ayam dalam freezer kamu hanya perlu menempatkan sate ayam dalam wadah tertutup.
Jika setelah dua hari sate ayam yang disimpan dalam freezer ingin kembali dikonsumsi, disarankan untuk menghangatkan sate ayam terlebih dulu.
Tunggu es yang menempel pada sate ayam mencair, kemudian panaskan dengan metode masak sate ayam yang sama, namun dengan waktu sebentar.
Sate ayam bisa disimpan, tetapi tidak lama. Ketahannya tidak mencapai berhari-hari. Hal itu disampaikan oleh Fabian Budi Saputro, pemilik Sate Ratu Yogyakarta., seperti dilansir dari Kompas
Menurut dia, sate ayam dapat disimpan maksimal selama 12 jam, itu pun kualitasnya tidak sebagus saat baru matang.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR