Cara Menyimpan Croissant Agar Tidak Lembek dan Tetap Renyah Hingga 1 Tahun

Jika Anda berencana memasak croissant yang belum dipanggang dalam waktu seminggu, Anda juga bisa membekukannya langsung di atas loyang dan langsung memasukkannya ke dalam oven tanpa dicairkan.

Croissant panggang panaskan kembali dengan baik di dalam oven saat masih beku; beri mereka waktu beberapa menit lebih lama daripada memanaskan croissant yang sudah dicairkan.

Namun sebagai catatan.

Croissant dengan isian ham dan keju, bayam, atau pasta marzipan almond yang mudah rusak harus disimpan di lemari es atau freezer, karena bakteri dapat tumbuh hingga tingkat yang tidak aman dalam waktu dua jam jika dibiarkan pada suhu kamar.

Croissant komersial biasanya mengandung bahan pengawet yang menjaganya tetap segar.

Croissant kemasan bertahan beberapa hari lebih lama dibandingkan versi buatan sendiri, bahkan hingga empat hari pada suhu kamar dan 10 hari di lemari es.

Nah itulah cara menyimpan croissant yang di rumah.

Baca Juga: 2 Kesalahan Menyimpan Roti Tawar hingga Timbul Jamur Walau Belum Kadaluarsa

 

PROMOTED CONTENT