Unik Banget! 3 Resep Donat Tradisional ini Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis

- Tambahkan kentang. Aduk rata.

- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

- Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.

- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

- Pipihkan adonan. Plong bagian tengahnya. Letakkan di loyang yang ditaburi tipis tepung terigu.

- Diamkan 45 menit sampai mengembang.

- Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

- Ambil satu buah donat. Lubang sisinya dengan sumpit. Semprotkan kolak. Celupkan ke dalam saus gula merah. Coret-coret dengan santan. Tarik dengan tusuk gigi. 

2. Donat Es Teler

Untuk 15 buah

Bahan Donat:

300 gr tepung terigu protein protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
11/2 sdt ragi instan
20 gr susu bubuk
30 gr gula pasir
1 btr telur
140 ml air es
30 gr margarin
1 sdt garam
500 ml minyak padat, untuk menggoreng

Bahan Isi (Vla):

400 ml susu cair
100 gr gula pasir
2 sdm tepung terigu
60 gr maizena
4 bh kuning telur
200 gr krim bubuk
400 ml air es
10 bh nangka, buang biji, potong kotak
2 bh avokad mentega, potong kotak kecil
2 bh kelapa muda (degan), keruk, potong-potong

Baca Juga: Jangan Nyerah, Begini Cara Atasi Adonat Donat Gagal Mengembang, Cukup Tambahkan 1 Bahan Ini

PROMOTED CONTENT