Unik Banget! 3 Resep Donat Tradisional ini Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis

Yuk, cari tahu resepnya!

1. Donat Kolak

Untuk 20 buah

Bahan Donat:

250 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdm (6 gr) ragi instan
50 gr gula pasir
15 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder
150 gr kentang kukus, dihaluskan
1 btr telur
125 ml air es
35 gr margarin
1/2 sdt garam
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Isi:

750 ml air
3 bh pisang tanduk, potong kotak 2 cm
150 gr gula merah
50 gr pacar cina
1 sdt garam
1 lbr daun pandan

Bahan Toping:

150 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa
1/2 sdt garam
1 lbr daun pandan, ikat simpul

Bahan Saus Gula Merah (Masak Sampai Kental Sekali):

100 gr gula merah
100 ml air
1 lbr daun pandan, ikat simpul

Cara Membuat:

- Isi, rebus air bersama gula merah sampai larut dan mendidih. Bila sudah sangat kental, saring.

- Rebus kembali air gula bersama pisang. Kecilkan api. Masak sampai pisang setengah matang.

- Tambahkan pacar cina, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sampai meresap. Angkat.

- Toping, masak santan, garam, dan daun pandan di atas api kecil sampai kental.

- Donat, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT