Kalau Gagal Jangan Dibuang, Ini Dia Trik Ampuh Ala Bakery Terkenal Agar Kue Sus Hasilnya Tetap Cantik

Bila sus akan dipadukan dengan isian yang asin seperti keju, daging, ragout, maka ke dalam kulit sus tidak disarankan memakai tambahan gula pasir.

Namun, selain ke 4 hal di atas, ada beberapa hal penting yang harus kita perhatikan saat membuat sus.

- Sus yang sedikit telurnya, akan menghasilkan sus yang kokoh, kering dan lubar yang besar.

- Jangan hilangkan pemakaian telur putih karena putih telur justru bisa membuat sus jadi kokoh bentuknya.

- Saat membuat sus, temperatur yang telalu rendah akan mebuat sus jadi terlalu renyah dan tidak bisa mengembang sempurna.

Jadi, saat membuat sus sebaiknya gunakan suhu minimal 200 derajat celcius saja.

- Dan yang terakhir, jangan oleskan loyang terlalu banyak margarin atau butter.

Soalnya, hal ini akan membuat sus tidak melebar.

 Baca Juga: Enak Buat Camilan, Resep Makaroni Bantet Ala Ngehe Ini Bisa Jadi Ide Jualan Saat Waktu Senggang

 Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Bagian Brokoli Ini Bisa Dimanfaatkan Jadi Camilan Ala Restoran Mahal, Kok Bisa?

PROMOTED CONTENT