Bahan:
5 btr telur : 5 btr/16 btr x 28.000 = 8.750
1 btg daun bawang : 30gr/250gr x 7.000 = 840
2 btr bawang merah : 20 gr/250 gr x 13.000 = 1.040
3 bh cabai rawit merah: 12 gr/1000 gr x 28.000 = 336
75 gr maizena : 75 gr /1000 gr x 16.900 = 1.267,5
1 sdt garam : 5 gr /500 gr x 5000 = 50
½ sdt kaldu bubuk : 2.5gr/8 gr x 500 = 156
¼ sdt merica bubuk : 5 gr /4gr x 1.000 = 1.250
300 ml minyak : 300 ml/1000 ml x 15.000 = 4.500
TOTAL BAHAN BAKU: 18.189,5
HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000
TOTAL: 20.189,5
MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)
HARGA JUAL: 20.189,5: (100% - 30%)
= 20.189,5: 70%
= 28.843
= 28.843: 3 porsi = Rp 9.614 per porsi
Baca Juga: 4 Cara Memilih Telur dengan Kualitas Terbaik, No. 3 Sering Diabaikan Ibu-ibu Kalau Belanja Di Warung
Cuma Pakai Tepung Terigu, Ini Cara Ampuh Mengusir Semut di Rumah Sampai ke Sarang-sarangnya
KOMENTAR