Tips Membuat Kue Pukis yang Teksturnya Lembut dan Mengembang, Lakukan 4 Cara Ini, Dijamin Anti Kempes Meski Sudah Dingin

4. Gunakan daun pandan

Ada cara membuat pukis yang memiliki aroma wangi yaitu dengan penggunaan daun pandan.

Melansir dari buku “Kue Ijo Lekker 50 Resep Kue Tradisional Plus Step By Step" oleh Idemasakku.com terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Daun pandan merupakan tumbuhan monokitil yang memiliki daun beraroma wangi yang khas.

Kamu bisa menggunakan daun pandan agar aroma adonan pukis buatanmu menjadi lebih harum.

Tips: Cara simpan pukis agar lembutnya awet

Febby menyarankan untuk menyimpan pukis dalam wadah tertutup. Wadah tertutup bisa menjaga kelembaban dan tekstur empuk dari pukis.

“Untuk cara simpan pukis sendiri, pukis itu intinya kalau dia tetap mau empuk simpan di wadah tertutup rapat.” kata Febby.

Febby juga sudah mencoba menyimpan pukis buatannya untuk disimpan di suhu ruangan. Cara simpan ini bisa membuat pukis awet seharian.

Selain disimpan di suhu ruangan, kamu juga bisa menyimpan pukis dalam wadah tertutup dan simpan ke dalam kulkas.

“Tapi kalau mau amannya, buat dimakan malamnya atau besoknya. Ya, masukkan aja ke kulkas.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Membuat Pukis agar Mengembang dan Lembut

Baca Juga: Pecinta Daun Pepaya Pasti Senang, Sekarang Tak Perlu Takut Terasa Pahit Kalau Sebelumnya Direndam dengan 1 Bahan Dapur ini

PROMOTED CONTENT