Nyesel Sering Makan Tapi Gak Tahu, Cincau Hitam Ternyata Bisa Bikin Tubuh Jauh dari Penyakit Sejuta Umat Ini

Selain itu, di dalam cincau hitam juga sudah terdapat kandungan gula alami yang tidak akan berdampak buruk bagi tubuh, kecuali kita menambahkan gula tambahan untuk membuatnya terasa lebih manis.

Mengutip Live Strong, sebuah penelitian pada 2017 mengemukakan bahwa tingginya kandungan antioksidan yang ada dalam cincau hitam mampu melindungi sel beta di pangkreas.

Beta sel ini adalah sel penghasil insulin, senyawa yang dapat mengontrol gula darah dan menekan risiko diabetes tipe 2.

Resep Es Cincau Hitam

Simak resep es cincau hitam dari buku "Resep 1500 Minuman Laku Dijual" karya Indriani (2011) Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan:

• 250 gr cincau hitam
• 150 gr nangka
• 600 ml air matang
• Es serut secukupnya
• Sirup rasa frambozen secukupnya

Cara membuat es cincau hitam:

1. Setelah cincau dibersihkan, potong dadu sekitar satu sentimeter.

2. Tuang sirup frambozen ke gelas saji. Masukkan cincau hingga sepertiga gelas. Masukkan potongan nangka. Tuang air matang hingga tiga persempat tinggi gelas.

3. Tambahkan es serut pada bagian atasnya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tak Hanya Segar, Cincau Hitam Juga Kaya Manfaat, Apa Saja?

Baca Juga: Kalau Ada yang Jual Buruan Beli, ini Manfaat Makan Kuaci Sambil Nonton yang Jarang Orang Sadari

PROMOTED CONTENT