Belum Ada 24 Jam di Kulkas Sudah Basi, Pantas dari Awal Dikasih Tahu Pedagang Kalau Mau Simpan Tauge Jangan Sama Akarnya

Penting juga diketahui, jika ekor atau akar tauge ternyata tidak boleh dikonsumsi alias harus dibuang sebelum dimasak.

Kenapa Akar Tauge wajib Dibuang?

Sama seperti sayuran lainnya, taoge juga harus dibersihkan sebelum diolah. Sebetulnya cara membersihkan taoge cukup mudah.

Melansir laman Taste.com.au, akar taoge wajib dibuang sebelum dimasak.

Soalnya, bagian akar ini membuat taoge mudah berlendir dan tidak awet.

Jadinya, saat sudah dimasak, akar tauge ini membuat masakan jadi lebih mudah basi.

Tumisan tauge yang menggunakan akar pun jauh lebih cepat basi ketimbang tumis tauge yang akarnya sudah dibuang.

Ketika diolah, akar taoge pun dapat mengganggu kerenyahan tekstur dan tampilannya tidak menarik.

Oleh karena itu, disarankan untuk membuangnya saja.

Cara Menyimpan Tauge

Ternyata ada cara simpan tauge supaya bisa tidak busuk sampai seminggu.

Caranya super mudah dan bisa dipraktekan setiap orang di rumah.

1. Beli yang Kualitasnya Baik

Kalau tauge memang mau disimpan sebagai stok, pastikan membeli tauge dengan kualitas yang baik, ya.

Baca Juga: Antigagal, 3 Cara Menyimpan Taoge Supaya Tidak Cepat Busuk, Bisa Awet hingga 1 Minggu

PROMOTED CONTENT