3 Ciri-ciri Bawang Merah yang Dilarang untuk Dibeli, No. 2 Bikin Ibu-ibu Terkecoh dari Warnanya

5 Langkah Cepat Mengupas Bawang Merah

Ada cara mengupas bawang merah yang cepat dan tidak membuat mata pedih yang bisa kamu ikuti.

Dilansir dari laman The Kitchn via Kompas.com, simak cara cepat kupas bawang merah berikut ini.

1. Rendam bawang merah di air mendidih

Cara pertama yang bisa kita lakukan adalah dengan menyiapkan air mendidih.

Kenapa?

Ternyata rendam bawang di dalam air mendidih akan membuat mata kita tak perih saat mengupasnya, loh.

Caranya, rendam selama dua sampai tiga menit sampai kulit terluar dari bawang merah lunak.

2. Bilas bawang merah di air dingin

Setelah merendam bawang merah di air mendidih, bilas dengan air dingin yang mengalir, ya Sase Lovers.

Hal ini untuk menghentikan proses memasak bawang merah.

3. Potong bagian atas dan ujung akar bawang merah

Cara mengupas bawang merah yang selanjutnya adalah potong bagian atas dan ujung akar bawang merah.

Cara ini untuk melonggarkan kulit bawang sehingga mudah dikupas.

4. Buat irisan di lapisan atas bawang merah

Buat sedikit irisan di lapisan atas bawang merah.

Pastikan kamu tidak melewati lebih dari satu lapisan bawang merah.

 Baca Juga: Tak Sengaja Cemplungkan 2 Siung Bawang Merah saat Goreng Ikan, Hasilnya Setelah Matang Bikin Langsung Kepincut

5. Kupas dari lapisan atas

Kalau lapisannya sudah teriris, kupas dari lapisan atas kebawah atau melingkar.

Bawang merah siap digunakan untuk bahan bumbu tanpa ada kulit kering yang menempel.

Selamat mencoba Sase lovers.

PROMOTED CONTENT