Ini adalah zat yang dapat digunakan oleh bakteri dalam tubuh Anda, sehingga bermanfaat bagi kesehatan.
Sementara sistem pencernaan Anda tidak dapat mencerna atau menyerap prebiotik seperti inulin, bakteri di usus Anda dapat memfermentasinya.
Diet tinggi prebiotik meningkatkan populasi bakteri "baik" di usus Anda dan mengurangi jumlah bakteri tidak sehat.
Sebuah studi menunjukkan, jenis bakteri di usus Anda dapat memengaruhi berat badan, sistem kekebalan, dan bahkan suasana hati.
Bengkuang adalah sumber vitamin C yang baik. Hanya 1 cangkir atau 130 gram porsi bengkuang mentah, mengandung 26,3 miligram (mg) vitamin C.
Vitamin C adalah antioksidan, yang berarti dapat melawan efek stres oksidatif dalam tubuh, dikutip dari Medical News Today.
Stres oksidatif telah dikaitkan dengan penyakit kronis termasuk kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular dan penurunan kognitif.
Untungnya, diet tinggi makanan kaya antioksidan seperti bengkuang dapat membantu melawan stres oksidatif dan dapat mengurangi risiko penyakit kronis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tak Hanya untuk Kulit, Ini 8 Manfaat Bengkuang bagi Tubuh
Source | : | Kompas |
Penulis | : | Amelia Pertamasari |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR