Dijamin Mropol Tulangnya, Cara Masak Ceker Ayam agar Empuk dan Bumbu Meresap Sempurna Harus Lakukan 1 Hal Ini Sebelum Masuk Wajan

5. Rendam ceker ayam dengan air dingin

Sebetulnya, kamu sudah bisa mengolah ceker ayam yang sudah direbus langsung dengan aneka bumbu masakan.

Namun, kalau kamu ingin hasil dari ceker ayam lebih empuk.

Rendam dengan air dingin selama 1 jam atau hingga ototnya terpisah dengan tulang Olah dengan aneka bumbu menjadi masakan lezat yang favorit.

Jangan membiarkan daging ayam terlalu lama di suhu ruang

Banyak orang yang menaruh ayam di atas meja terlalu lama sebelum diolah.

Padahal, pada suhu kamar daging dapat mengembangkan bakteri berbahaya.

Jika dikonsumsi, bakteri yang dikembangkan oleh daging tersebut dapat mengakibatkan berbagai penyakit bawaan alias mengakibatkan keracunan makanan.

Jadi, simpan ayam di lemari es segera usai berbelanja.

Anda bisa mengambil ayam ketika akan memasaknya saja.

Jika ayam dibekukan, cairkan dalam kulkas atau chiller dua hari sebelum dimasak.

 

Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 5 Cara Olah Ceker Ayam yang Mudah, Hasilnya Empuk dan Bumbu Meresap

Baca Juga: Cara Masak Kikil Agar Bebas Bau Amis Sekaligus Cepat Empuk, Ternyata Cukup Direbus Bersama dengan Bahan Dapur ini

PROMOTED CONTENT