SajianSedap.com - Sudah tidak ada yang aneh lagi kalau rempah-rempah di Indonesia itu kaya akan manfaat.
Bukan cuma dijadikan bumbu masakan, ada banyak rempah-rempah yang bagus untuk kesehatan tubuh, salah satunya yaitu bunga lawang.
Apakah kamu familiar dengan bumbu dapur ini?
Yang suka masak tentu saja sudah tak asing dengan nama dan bentuk bunga lawang.
Bunga lawang berbentuk seperti bunga kering yang memiliki aroma harum.
Bunga berwarna coklat ini berbentuk mirip bintang yang terdiri dari delapan ruas yang pada tiap ruasnya terdapat biji kecil berwarna coklat.
Nah, untuk mendapatkan khasiatnya, kita bisa mencoba air seduhan bunga lawang diminum sebelum tidur.
Lantas, apa saja sih manfaat dari air rebusan bunga lawang ini?
Melansir dari Kompas.com, bahwa bunga lawang diketahui kaya akan flavonoid dan polifenol sehingga rempah ini dianggap baik bila digunakan sebagai obat herbal.
Selain itu, beberapa senyawa dalam bunga ini juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh, di antaranya: Linalool Quercetin, Limonene Anethole, Asam galat, Asam shikimat.
Nah beberapa senyawa tersebut, membuat bunga lawang memiliki sifat antiperadangan, antioksidan, dan antimikroba.
KOMENTAR