SajianSedap.com - Anda tentu familiar dengan ubi cilembu bukan?
Ubi jenis ini biasanya kerap dijual di pinggir jalan.
Salah satu cara pengolahannya adalah dengan di-oven atau dipanggang.
Rasa manis yang khas dari ubi Cilembu inilah yang membuat ibi satu ini begitu digemari.
Ubi ceilembu sendiri merupakan jenis ubi jalar.
Mengapa disebut ubi Cilembu?
Ubi Cilembu sendiri merupakan salah satu varietas ubi yang banyak tumbuh di Jawa Barat khususnya Kabupaten Sumedang.
Jika dipanggang, ubi Cilembu akan mengeluarkan getah yang terlihat seperti madu.
Tak heran jika kerap disebut ubi madu.
Selain rasanya yang manis setara dengan manisnya madu, ternyata ubi cileumbu memiliki banyak manfaat.
Hal itu diungkapkan oleh salah satu pedagang ubi cileumbu di Cadas Pangeran, Entin.
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR