Bisa Habis Nasi 1 Rice Cooker Kalau Tahu Tips Bikin Sambal Cumi Asin Super Enak Ini, Pasti Bikin Ketagihan

2. Tomat Bikin Sambal Balado Jadi Becek

Nah, suka ayam balado yang nyemek-nyemek bumbunya? 

Kalau begitu tomat yang cukup banyak juga wajib ditambahkan. 

Tomat akan membuat bumbu jadi terasa kental tapi juga nyemek-nyemek. 

Selain itu, akan ada sedikit dorongan rasa segar dan asam. 

Enak banget.

3. Jangan Masak Lama 

Waktu memasak cumi asin juga tidak perlu lama karena cumi ini sudah matang.

Cukup masak cumi asin hingga bumbunya meresap.

Dengan begini, cumi asin tak akan kering dan mengeras lagi. 

4. Tambahkan Air Kalau Mau Bumbu yang Meresap

Tapi di luaran sana, beberapa orang justru mau cumi asin yang bumbu baladonya meresap. 

Nah, kalau mau yang begini, cumi asin boleh dimasak agak lama, tapi tambahkan air ke dalam bumbu baladonya. 

Dengan begitu, cumi tidak akan keras dan justru makin empuk karena seperti direbus dalam bumbu balado.

Baca Juga: Resep Balado Daging, Menu Lezat Dan Praktis yang Bisa Bikin Lupa Kenyang

5. Jangan Tambahkan Garam

Karena namanya masak cumi asin, baiknya kita tidak lagi menambahkan garam ke dalam bumbu balado. 

Atau, boleh juga dicicipi dulu sebelum ditambahkan garam. 

Kalau dirasa kurang asin, baru tambahkan sedikit saja garam.

Selamat mencoba.

PROMOTED CONTENT