SajianSedap.com - Bawang merah adalah salah satu bumbu yang hampir selalu ada di dapur.
Bumbu ini dapat dipakai sebagai penyedap untuk berbagai hidangan, seperti tumisan dan hidangan berkuah.
Penggunaan bawang merah yakni dengan diiris tipis atau dihaluskan bersama bumbu lainnya.
Tak hanya memberi kenikmatan pada masakan, bawang merah dikemas dengan banyak kandungan gizi yang baik.
Termasuk di dalamnya ada kandungan mineral, allicin, flavonoid, polifenol, kalori, serat, protein, kalium, kalsium, fosfor, zat besi, niasin, dan asam lemak esensial.
Dari kandungan tersebut, manfaat bawang merah tidak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga dapat menangkis penyakit jantung dan mencegah pembentukan gumpalan.
Namun tak semua orang suka mengonsumsi bawang merah dengan rasa pedas dan manis yang khas.
Tapi jangan bersedih dulu sebab Anda bisa memanfaatkan bawang merah dalam bentuk lainnya.
Salah satunya dengan menempelkan bawang merah ke kaki seperti berikut ini.
Lalu apa saja manfaat menempelkan bawang merah ke kaki saat tidur?
Simak selengkapnya berikut ini agar tak ragu lagi di coba.
Ternyata membungkus kaki dengan bawang merah bisa menyembuhkan beberapa penyakit.
Melansir Easy hacker, kebiasaan ini bisa membuatmu sembuh dari beberapa penyakit, seperti flu dan masuk angin.
Mengapa?
Kaki adalah bagian tubuh yang memiliki titik saraf ke beberapa organ.
Misalnya titik saraf ke organ paru-paru, jantung, hati, dan kelima indera.
Menekan kaki dengan bawang merah otomatis bisa menekan beberapa titik saraf tersebut.
Sehingga, kebiasaan ini bisa membuat gangguan yang ada dibeberapa titik mereda.
Selain itu, kebiasaan ini juga bisa menyerap virus yang ada di tubuh dan mengeluarkannya.
Sebab cara ini dianggap sebagai antibiotik alami bagi tubuh karena bawang merah adalah sumber antioksidan.
Untuk caranya pun terbilang mudah.
Anda cukup memasukkan irisan bawang merah dan tempelkan di kaki.
Dan Anda akan merasakan manfaat di tubuh Anda. Jadi lakukan secara rutin dan rasakan sendiri manfaatnya!
Baca Juga: 4 Manfaat Tidur Di Lantai, Salah Satunya Bisa Atasi Masalah Utama Para Ibu Rumah Tangga
Seperti dikutip dari Healthy Wild and Free, menaruh irisan bawang merah dapat menjaga kesehatan tubuh karena mampu menyerap virus.
Dipercaya bahwa irisan bawang merah bisa menetralisir virus influenza.
Menurut penilitian dokter pada tahun 1918-1920, penyakit flu sempat menular dan menewaskan hampir 50-100 juta orang.
Namun, beberapa orang yang sehat dan tidak tertular ternyata meletakan irisan bawang merah di sekitar rumahnya.
Setelah dilakukan penelitian, ternyata benar bahwa dokter menemukan virus flu bisa terserap oleh bawang merah.
Selain menjaga kesehatan dengan menyerap virus, irisan ini juga bisa menyerap racun dan polusi udara.
Diketahui bahwa, bawang merah memiliki anti-oksidan yang mampu menyerap racun, polusi udara beserta mikro organisme berbahaya lainnya.
kamu cukup menaruhnya di setiap sudut ruangan dan akan mendapatkan khasiat yang menyegarkan kembali dengan melakukan sirkulasi seisi ruangnya.
Untuk membuatnya mudah saja, siapkan pisau, bawang merah dan mangkuk kecil.
Kemudian, bersihkan bawang merah dan kupas menjadi bagian kecil, letakkan di mangkuk kecil dan letakkan di setiap sudut ruangan.
Bawang merah yang disimpan pada tempat yang kering dan bersih, tidak cukup untuk mencegah proses pembusukan.
Sirkulasi udara harus diperhatikan, jadi daripada menyimpannya di stoples atau kantong plastik, lebih baik simpan bawang merah di dalam bungkus kertas yang dilubangi secara berkala.
Cara ini dilakukan untuk menjaga sirkulasi udara tetap lancar. Udara lembab adalah musuh nomor satu bawang merah.
Jika kamu tinggal di iklim yang sejuk dan kering, simpan bawang merah pada atau di bawah suhu kamar.
Bawang merah utuh dapat dengan mudah bertahan empat hingga lima minggu di tempat yang gelap, sejuk, kering, dan berventilasi baik.
Namun, jika kamu tinggal di iklim panas dan lembab dengan suhu di atas 27 derajat Celcius pada siang hari dan kelembaban di atas 50 persen, bawang merah akan lebih cepat membusuk.
Maka dari itu, sebaiknya simpan bawang merah di dalam freezer dengan suhu nol sampai empat derajat Celcius.
Saat dikeluarkan dari freezer biasanya tekstur bawang merah akan lebih lembek karena bawang merah memiliki banyak cairan dan serat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cuma Ditempelkan di Kaki, Berikut Sederet Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan
Baca Juga: Tidur Tanpa Bantal Apakah Ada Manfaatnya? Begini Jawaban Ahli
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
Artikel ini merupakan bagian dari Lestari, program KG Media yang merupakan suatu rencana aksi global, bertujuan untuk menghapus kemiskinan, mengurangi kesenjangan dan melindungi lingkungan.
KOMENTAR