Baca Juga: Cara Goreng Ceker Ayam Supaya Minyak Tidak Meledak, Ternyata Lakukan Hal ini Sebelum Digoreng
Jangan pernah membekukan ayam yang dibiarkan di suhu ruangan lebih dari dua jam, atau disimpan di lemari es lebih dari empat hari.
Untuk mencairkan, pindahkan ayam dalam wadah penyimpanannya ke lemari es dan biarkan mencair semalaman.
Anda juga dapat menggunakan pengaturan defrost pada microwave Anda.
Baca Juga: Manfaat Merendam Daging Ayam Bersama Asam Jawa, Efeknya Ternyata Belum Banyak yang Tahu
Untuk itu, jika tidak dimasukkan ke dalam kulkas atau pendingin, daging ayam yang sudah masak ini bisa basi.
Lantas bagaimana cara mengetahui daging ayam matang sudah basi saat disimpan dalam kulkas?
Jika Anda tidak yakin sudah berapa lama ayam Anda berada di dalam lemari es, ada beberapa tanda bahwa ayam telah melewati masa puncaknya:
Ayam yang busuk, baik dimasak atau mentah, akan mulai berwarna hijau/keabu-abuan.
Tes bau bisa berguna saat Anda memeriksa pembusukan ayam Anda.
Ayam akan mulai memiliki bau seperti amonia, atau hanya bau "mati" secara keseluruhan.
Baca Juga: Jarang Ada yang Sadar, Satu Bahan Kue ini Bisa Membuat Ayam Bakar Empuk Sampai Ke Tulang
Perubahan tekstur pada ayam yang sudah matang dan terlalu disimpan di kulkas akan berbeda dengan daging ayam yang fresh.
Ayam yang sudah matang lama dan disimpan di kulkas akan memiliki selaput berlendir dan cenderung keras.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR