SajianSedap.com - Spageti merupakan salah satu hidangan mi khas Italia.
Makanan ini pun sudah populer di Indonesia.
Anda bisa dengan mudah menemukan berbagai jenis spageti dan sausnya secara instan di berbagai supermarkert.
Nah membahas mengenai spageti, rupanya mi khas Italia ini bisa diubah menjadi mi ramen ala Jepang lho.
Diketahui secara tekstur spageti biasanya lebih keras dibanding mi biasa.
Namun siapa sangka spageti ternyata bisa diubah menjadi mi dengan tekstur seperti ramen ala Jepang.
Tentunya jika Anda menginginkan mi ramen ala Jepang, Anda tak perlu susah-suah mencari mi khusus ramen.
Anda bisa membautnya dari spageti dengan bantuan baking soda.
Dikutip dari Seriouse Eats, mie ramen asli, tidak selalu mudah ditemukan.
Anda dapat membaca semua tentang sains di sini, tetapi cukup untuk mengatakan bahwa adonan ramen mengandung komponen mineral alkali yang disebut kansui, yang memberi mi rona kuning dan tekstur kenyal.
Yang luar biasa adalah Anda bisa mendapatkan hasil yang sangat mirip dengan menambahkan soda kue ke dalam panci spageti yang mendidih.
| Source | : | seriouseats.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR