Pastikan nasi disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.
Jika disimpan di dalam chiller atau frezeer, nasi bisa bertahan selama satu malam, setelah itu disarankan untuk segera dikonsumsi.
Sementara itu, ada pula orang yang menyimpan nasi dalam termos nasi.
Hal tersebut tidak disarankan, sebab bisa merusak kualitas nasi.
Selain itu nasi juga sebaiknya jangan disimpan dalam rice cooker.
"Kalau sekarang misalkan kita menyimpan nasi seperti itu biasanya tidak bisa terlalu lama. Sebab nanti warnanya akan berubah, lalu juga kalau sudah disimpan dalam tempat yang terlalu panas seperti itu dia kan mengeluarkan bau yang lain," papar Chef Frederick.
Anda bisa menyimpan nasi dalam rice cooker maksimal selama 3 jam, setelah itu kualitas nasi akan menurun.
Nasi juga tidak disarankan disimpan di ruangan terbuka, karena akan ada bakteri yang hinggap.
Hindari pula memanaskan nasi berkali-kali.
Sebab jika sudah dibekukan lalu dipanaskan dan dibekukan kembali, maka tekstur nasi akan berubah dan kualitas menurun.
Nah itulah cara menyimpan nasi di kulkas yang bisa Anda coba.
Semoga informasi ini bermanfaat!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Tips Menyimpan Nasi di Kulkas agar Tidak Mudah Basi, Perhatikan Tekstur Nasi
Baca Juga: Cara Menanak Nasi Pulen dan Empuk, Tambahkan Cuka Sebelum Dimasak, Sajian Keluarga Jadi Makin Nikmat
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR