Tips Membuat Batagor yang Renyah dan Bikin Ketagihan Bisa Mengandalkan 1 Bahan Ini, Dijamin Seenak Buatan Pedagang Kaki Lima

Cara Membuat Batagor ala Pedagang

Yang suka makan batagor, kita bisa membuatnya sendiri di rumah, nih!

Langkah-langkah membuat batagor yang renyah dan kenyal juga mudah banget, kok.

Dilansir dari buku “20 Resep Step by Step Sukses Bikin Batagor” (2013) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut tips mudahnya:

1. Pilih bahan berkualitas

Kalau kamu ingin membuat batagor menggunakan daging ikan, ayam, atau seafood, pastikan untuk memilih dalam keadaan segar.

Batagor yang dibuat dari daging segar bisa menghasilkan cita rasa enak dan aroma menggiurkan.

Ada baiknya untuk selalu menempatkan daging di dalam lemari es atau freezer sebelum diolah.

Kenapa?

Hal itu untuk menjaga kesegaran daging.

Selamat mencoba ya!

Baca Juga: Bocoran Pedagang Batagor, Terungkap Cara Membuat Batagor Renyah dan Kenyal, Kuncinya Ada Pada Satu Bahan ini

PROMOTED CONTENT